Desarrollo Económico


4- CURSO: SERVICIO DE CAMARERO. Gádor.

Programa

Desarrollo Económico de la Diputación de Almería

Título

Curso: Servicio de Camarero. Gádor

Partenariado

Diputación Provincial de Almería

Objetivo:

Los/as participantes serán capaces de desarrollar su actividad profesional, como auxiliar o ayudante en el servicio en distintos establecimientos de restauración, como restaurantes, bares y/o cafetería.


Beneficiario

Los jóvenes desempleados menores de 30 años inscritos en el Programa de Garantía Juvenil de la Comarca del Bajo Andarax.

Contenido

  • Desarrollar el proceso de puesta a punto de mobiliario, instalaciones y equipos del bar-cafetería, para adecuarlo a la posterior realización del servicio.
  • Conocer los tipos de servicio en mesa y barra
  • Desarrollar el proceso de servicio de alimentos, bebidas y complementos en barra y mesa, de acuerdo con las normas de servicio y los procedimientos de organización y control propios del bar-cafetería.
  • Realizar el servicio de vinos, utilizando las técnicas más apropiadas para cada tipo y normas de servicio.

Duración

Enero 2017 - Marzo 2017. Gádor.


Información

Diputación de Almería
Sección de Desarrollo Económico
Teléfono: +34 950 21 18 06 / 08
E-mail: desarrolloeconomico@dipalme.org 

 

AnexosTamaño
A3 CAMARERO.pdf517 KB